När vi är hemma hos mina föräldrar så bjuder dem alltid till frukosten på god hemmagjord müsli och knäckebröd, som är gjort främst på frön. På Pontus suktande begäran så har jag nu provat att göra detta själv.
Müslin innehåller solroskärnor, pumpakärnor, linfrön, sesamfrön (och kokosflingor men det hade jag tyvärr inte hemma ). Sen steker man allt i en panna tillsammans med smör (eller kokosfett), tillsätter kanel och lite honung. Häll sen ut på en plåt och låt svalna.
Knäckebrödet består av i stort sett samma frön. Man tillsätter lite vatten och ost, låter svälla sen blandar man i 1 ägg och kavlar ut på en plåt och in i ugnen. Detta knäckebrödet gjorde jag och tog med på midsommar, tror att det var uppskattat
Kram C